mousse aux pois chiche (accompagnement)
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mousse aux pois chiche (accompagnement)
200 g de pois chiche en boîte, rincés et frottés entre les mains pour retirer les peaux
2 grosses cuillères de crème épaisse
2 cuillères à soupe de jus de citron filtré
1 cuillère à café de vinaigre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
paprika fumé ou non, sel et poivre, mixez le tout
servez sur des tanches fines de pain aux graines toasté
2 grosses cuillères de crème épaisse
2 cuillères à soupe de jus de citron filtré
1 cuillère à café de vinaigre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
paprika fumé ou non, sel et poivre, mixez le tout
servez sur des tanches fines de pain aux graines toasté
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